التخطي إلى المحتوى
اسهل طريقة لعمل الدجاج المحشو بالمستردة

125 جم جبن موتزاريلا مقطع قطع صغيرة
50 جم جبن شيدر مبشور
8 شرائح بيف
4 شرائح صدور دجاج مخلي
1 ملعقة كبيرة مستردة كاملة الحبوب

طريقة تحضير دجاج محشو بالمستردة :
يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة و يقلب الجبن والمستردة معا في طبق.
تقطع كل شريحة دجاج من المنتصف بالطول مع مراعاة ألا تنفصل مثل الكتاب.
توضع كل شريحة في كيس بلاستك مفرودة و يدق عليها بظهر طاسة لتصبح مسطحة بقدر الإمكان.
تتبل جيداً بالملح والفلفل الأسود ونضع خليط الجبن على حرف كل شريحة دجاج بالتساوي.
يلف الدجاج على الجبن ثم نلف كل لفة دجاج بشريحتين من اللحم المقدد .
تدهن صينية فرن بقليل من الزيت وتخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *