التخطي إلى المحتوى
العدس على الطريقة التركية للرجيم
العدس من البقوليات التي يفضل تناولها الكثير من الناس، وتدخل ضمن أطعمة كثيرة ويومية وهو ذوحبةدائرية صغيرة تميل إلى اللون البني ويحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية كالبروتينات والألياف والحديد وغير ذلك

المقادير

4 اشخاص

  • كوب ونصف من العدس الأحمر
  • 7 أكواب من الماء
  • حبة بصل مفرومة
  • 4 فصوص من الثوم
  • ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • للتقديم
  • بصل مكرمل مفري

طريقة التحضير

في وعاء عميق للطهي، ضعي العدس والبصل المفروم مع الماء والكمون على النار.

خففي النار واتركي الخليط يغلي على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.

إرفعي وعاء الطهي بعيدًا عن النار واتركيها حتى تهدأ حرارتها.

ضعي الشوربة في الخلاط على دفعات حتى يتم الخلط جيدًا.

عند الحصول على قوام ناعم، إغلي الشوربة لدقيقتين ثم قدميها مع الخبز المحمص والبصل المفري المكرمل. بالهنا والشفا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *