التخطي إلى المحتوى

مقادير فتة باللحمة المفرومة :

1/ 2 كيلو لحمة مفرومة
3 كوب أرز
خبز بلدي محمر
ثوم مهروس
مرقة لحمة
2 ملعقة كبيرة سمنة
خل
بصل
طماطم
ملح وفلفل اسود
قرفة
حبهان مطحون

طريقة تحضير فتة باللحمة المفرومة :
ضعي في وعاء على النار ملعقة سمنة ثم ضيفي الارز والملح .
ضعي على الارز ماء او شوربة وقلبيهم معا وبعد ان تغلي هدئي النار وغطيها .
شوحي البصل في ملعقة سمنة على النار ثم ضيفي اللحمة المفرومة .
ضيفي فلفل اسود وملح وقرفة وحبهان مطحون .
حمري الثوم في قليل من السمنة ثم ضيفي الخل وعصير الطماطم وملح وفلفل وقلبيهم واتركيهم للتسبيك على النار.
ضعي الخبز المحمر في طبق التقديم وضيفي عليه قليل من الشوربة الساخنة وقليل من الصلصة المتسبكة .


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *