التخطي إلى المحتوى
بالصور وصفة البطاس بالكاري الهية

مقادير سلطة البطاطس بالكاري :

ملـعـقـة صغيرة مسحوق الكاري
كأس بصل أخضر مقطّع
2 حبة بطاطس مقشرة
2 حبة بيض
كأس مايونـيز
كأس كريمة الطبخ
1/2 كأس بصل أحمر مفروم ناعم
1/4 كأس خضروات مخللة
كأس كرفس مقطّع
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة البطاطس بالكاري :

إحضرى قِدراً وضعي فيها ماءً و كميةً قليلةً مـن الملح على النار.
ضَعي البطاطس في القدر حتى يغلي الماء ثم إخفضى درجة الحرارة و غطي القدر و إتركيها لمدة 20 دقيقة.
إرفعى القدرَ عن النار و إخرجى البطاطس مـن الماء و إتركيها تبرد ثم قطعيها صغيراً .
ضعي البيض في قدرٍ تحتوي على الماء و قليلٍ مـن الملح على النار و إتركيه لمدة 10 دقائق ثم إرفعيه مـن على النار .
قومي بتقشير البيض و تقطعيه إلى قطعٍ متوسطة الحجم .
إحضرى إناءً مـناسباً و ضعي فيه المايونـيز و كريمة الطبخ و إخلطيهم جيداً ثم أضيفي البصل المقطع و الكرفس و الخضروات المخللّة و البصل الأخضر و الملح و الفلفل الأسود و الكاري

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *