التخطي إلى المحتوى
طريقة الكيكة المالحة بالجبن

المكوّنات

دقيق – كوب
ملح – رشة
خميرة – ملعقة كبيرة
زيت نباتي – ربع كوب
لبن رائب – نصف كوب
بيض – 4
فليفلة ملونة مقطعة إلى مكعبات صغيرة – كوب
جبنة بيضاء (أو جبن حلوم) مقطعة إلى مكعبات – كوب
زيتون منزوع النواة ومقطع – بحسب الرغة
زعتر مجفف – بحسب الرغبة
زيت لدهن الصينية وجه الكيك – بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الزيت، الملح والخميرة.
2- أضيفي اللبن واخلطي بواسطة الخفاقة الكهربائية.
3- زيدي البيض، الواحدة تلو اﻷخرى، ثم اخفقي.
4- أضيفي الجبنة، السجق، الزعتر والزيتون واخلطي بواسطة ملعقة.
5- ضعي الخليط في بايركس متوسطة الحجم (أو صينية فرن) مدهونة بالزيت وادهني الوجه بملعقتا زيت.
6- أدخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً حتى ينضج.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *