التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير خلية النحل

المكوّنات

دقيق – 3 أكواب
حليب بودرة – 4 ملاعق كبيرة
سكر – ثلاثة أرباع كوب
خميرة – ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة
بيض – 1
زيت – ربع كوب
ماء للعجن – بحسب الحاجة
جبن – بحسب الحاجة
قطر بارد – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء عميق، ضعي الدقيق، الحليب، السكر، الخميرة، البيض، الزيت والماء.
2- إخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
3- أتركي العجينة جانباً لمدة ساعة على الأقل حتى تتخمّر.
4- خذي مقدار من العجينة، كوّريها بواسطة يديك ثم احشيها بالقليل من الجبن.
5- رصّي كرة العجين داخل صينية ثم اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية,
6- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمّر.
7- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر على وجه خلية النحل ثم زيّني بها سفرتك.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *