التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير ساندويش الدجاج بنكهة مكسيكية

المقادير:

  • بندورة ,2 حبة
  • خس ,4 أوراق
  • بصل , حبة كبيرة
  • فلفل أصفر , حبة
  • فلفل أحمر , حبة
  • صدور دجاج ,4 صدور
  • فطر , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل اسود , حسب الرغبة
  • تشيلي صوص ,2 ملعقة كبيرة
  • كمون , ملعقة صغيرة
  • عصير ليمون , حبة
  • زيت الزيتون ,4 ملعقة كبيرة
  • جبنة شيدر , حسب الرغبة

 

  • الطريقة تحضير:

  1. يتبل الدجاج بالليمون وزيت الزيتون والتشيلي صوص والكمون والملح والفلفل ويترك لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
  2. يقطع البصل الى شرحات رفيعة وكذلك الفلفل الأصفر والأحمر.
  3. يقطع الخس والبندورة والفطر الى شرحات رفيعة.
  4. يقلب البصل والفلفل الملون على النار بالزيت لمدة دقيقتين.
  5. يضاف المشروم ويقلب لمدة 5 دقائق، بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الدجاج والبهارات وتترك حتى الإستواء.
  6. يوضع الخليط في خبز التورتيللا أو أي خبز آخر، مع اضافة جبنة الشيدر المبشورة والخس المقطع والبندورة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *