التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل خبز سهل للفطور

المكوّنات

دقيق – كيلوغرام
زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة
سكر – ملعقة كبيرة
ملح – رشة
فانيليا – ملعقة صغيرة
خميرة – ملعقتان كبيرتان
حليب بودرة – 3 ملاعق كبيرة
جوز الهند – ملعقة كبيرة
بيض – 1
لبن زبادي – 3 ملاعق كبيرة
حليب سائل دافئ – بحسب الحاجة
زيت – بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في وعاء عميق، ضعي الدقيق، زيت الزيتون، السكر، الملح، الفانيليا، الخميرة، حليب البودرة، جوز الهند, البيضة، الزبادي والحليب السائل.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
3- قطّعي العجينة الى دوائر صغيرة الحجم ثم شكليها الى اقراص مستطيلة.
4- رصّي قطع الخبز في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
5- أحدثي ثلاث فجوات صغيرة بواسطة سكين في كلّ قطعة من قطعة خبز.
6- غطّي الصينية واتركيها في مكان دافئ حتى تتخمّر ثم انثري القليل من الملح على الوجه.
7- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركي الخبز حتى ينضج ويتحمّر.
8- أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الخبز مباشرة على سفرتك.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *