التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل كيكة الكوكيز اللذيذة بالصور
المكونات :
2 كوب دقيق
نصف كوب سكر بودرة
نصف كوب سكر أسمر
10 جرام زبدة
ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صيرة ملح
نصف كوب رقائق شيكولاتة
الطريقة :
1-قومي بخلط الدقيق مع البيكربونات و الملح البيكنج باودر و إتركيهم بضع دقائق .
2-قومي بضرب الزبدة مع السكر الأبيض و الأسمر حتى تمام التجانس .
3-ضيفي البيض و الفانيليا و إستمري في الخفق .
4-ضيفي الدقيق و رقائق الشوكولاتة و قلبي الخليط .
5-إدهني صينية الفرن بزبدة و رشي عليها القليل من الدقيق .
6-صبي المزيج في الصينية وإدخلها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج .
و يمكن تزيين كيكة الكوكيز بالنوتيلا أو الكريمة .
فوائد بيكربونات الصودوم : مفيدة في تبييض الأسنان و منظفة للشعر و مهدئة للجلد و هي مفيدة أيضا في علاج إلتهابات المفاصل .
أضرار بيكربونات الصوديوم : الإنتفاخ و إرتفاع ضغط الدم و القئ و فقدان الشهية .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *