التخطي إلى المحتوى
طريقه عمل الدجاج المحشي بالخضار اللذيذ







صدور دجاج محشى بالخضار Stuffed 372672.jpg




مقادير صدر دجاج محشى بالخضار :-


2 صدر دجاج
2 حبه بطاطس
2 حبه كوسه
2 حبه جزر
2 حبه لفت
ملعقه صغيره زبده
ملح وبهار حسب الرغبه
زيت للقلى


طريقه تحضير صدور دجاج محشى بالخضار :-



نقوم بتحضير مكونات صدر دجاج محشى بالخضار ثم نقوم بشق كل صدر الى نصفين مع عدم فصلهما ثم نقوم بدقه بالمطرقه الخشبيه ثم يتبل بالملح والبهار ثم تقشر البطاطس وتقطع الى مكعبات وتقلى فى الزيت ثم يسلق باقى الخضار ويصفى ويضاف الى البطاطس ونطحنها مع الزبده ثم نوزع الحشوه فى وسط الدجاج ثم يلف ويثبت بالعيدان الخشبيه ثم نقوم بتحمير صدر دجاج محشى بالخضار فى الزيت الغزير حتى يصبح لونه ذهبيا ثم تقدم صدور الدجاج المحشىه بالخضار ساخنه.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *