الحواوشى بدون لحم

تختلف مسميات الحواوشي في الدول العربية، ويُعرف باسم العرايس في بلاد الشام وهو عبارة عن طبق عرف منذ القدم سنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير الحواوشي بدون لحم  المقادير 4… اقرأ المزيد ←

كيفية تحضير كباب لحم الخروف

الكباب أحد أشهر طرق صنع اللحمة وتوظيفها في إعداد الأكلات وهو من الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير . المقادير – لحم الخروف : كيلو (مفروم)  – البصل : 2 حبة (مفروم… اقرأ المزيد ←

طريقة عمل لحم بتلو مشوي

المقادير: • 6 أضلاع بتلو (عجل صغير) من الصدر. • 1 ملعقة صغيرة روز مارى (إكليل الجبل) جاف مطحون. • 1 ملعقة صغيرة أوراق زعتر جاف مطحون. • 1 ملعقة… اقرأ المزيد ←

طريقة عمل كباب من لحم الماعز

لحم الماعز هو لحم مميز ويمكن تقديم العديد من الاطباق منه ،حيث يمكن تشكيله وشويه وطبخه ،وغير ذلك من الطرق المتعددة له ،واليوم نقدم لكم طريقة عمل كباب من لحم… اقرأ المزيد ←